Hazırlama süresi: 1 saat 10 dakika ( hamurun dinlenme süresi hariç) Takriben 35 adet

Malzemelesi:

3 + ¼ su bardağı un

1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı süt

2 tatlı kaşığı süt

2 tatlı kaşığı vanilya

Tuz.

 

Yapılışı:

  1. Fırını 190 dereceye getirip ısıtın. Aynı derecede pişirin.
  2. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede iyice karıştırın. Tereyağını ve şekeri kasede kremamsı bir kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta süt ve vanilyayı da bu karışıma ilave edip karıştırın. Unlu karışımı azar azar yağlı karışıma katıp harmanlayın. Tüm malzeme karıştığında, hamuru elinizle bastırarak toparlayıp birleştirin.
  3. Hamuru dörde bölün ve her paröayı 2 adet yağlı kağıt arasına koyup merdaneyle ½ cm aralığında açın. Hamurları yağlı kağıtlardan ayırmadan buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  4. Bir adet hamuru tezgahın üzerine koyun.Üzerindeki kağıdı çıkartın. Hamuru değişik şekilli kesiciler veya kalıplar kullanarak kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. Artan hamurları birleştirip yağlı kağıt arasında tekrar açın. Buzdolabında bekletın ve şekillendirin. Hamurunuz bitene kadar aynı şekilde devam edin.Kurabiyelerin üstünü renkli toplarla süsleyin.
  5. Tepsileri teker teker fırına koyup pembeleşene kadar 8 -10 dakika pişirin. Pişenleri fırından çıkarıp tepside soğumaya bırakın. Soğuyunca servis tabağına alarak servis yapın.

Kritik Not: Bu kurabiyeler için kullanılan hamur yağlı bir hamurdur. Hamuru kesmeden çnce buzdolabında bekleterek yağın donmasını sağlarsanız, kalıpla kesilen parçalar hamurdan daha kolay ayrılır.

 

AFİYET OLSUN

- YemekKeyfi.Com -

Gelen Aramalar:

şekilli kurabiye tarifleri,sekilli kurabiye tarifi,ekilli kurabiye,kurabiye tarifleri şekilli,şekilli kurabiye,ekilli kurabiye tarifleri,sekilli kurabiye yapimi,sekilli tatli kurabiye tarifleri,sekıllı kurabıyeler,şekilli kurabiye yapılışı